冷凍食品是人們生活中不可缺少的一種食品。儲(chǔ)存時(shí)間久，做法簡(jiǎn)單，深受消費(fèi)者喜歡，許多家庭在食用冷凍分割豬肉的時(shí)候喜歡使用微波爐加熱，但是你知道怎樣做才能保證食品的口感嗎?

  在使用微波爐加熱冷凍分割豬肉的時(shí)候要注意不能用金屬質(zhì)地的容易，建議使用微波爐專用的塑料容器中或是陶瓷制品中,在解凍時(shí),對(duì)于解凍較快的表面及邊緣部位,應(yīng)用小片鋁箔將其蓋住,這樣就可以放慢局部解凍過(guò)程,在解凍時(shí)要不斷翻轉(zhuǎn)食物,使之解凍均勻;

  還要就是需要控制加熱的時(shí)間，時(shí)間過(guò)久會(huì)造成解凍過(guò)頭,使食品散、爛，影響食用口感。值得注意的是解凍冷凍分割豬肉的時(shí)候不能再塑料袋中進(jìn)行，凍須將袋口打開(kāi),否則容易造成袋子破裂。

  使用微波爐加熱冷凍分割豬肉的時(shí)候要注意以上幾點(diǎn)，正確的化凍不會(huì)影響食物的口感，正確化凍，讓食材更新鮮，享受每一次烹飪，享受每種食材。